当前，广东各地掀起春耕热潮。2月27日，广东省农业技术推广中心印发通知，即日起至2026年7月中旬在全省组织开展农业科技特派员“奋战140天·护航春耕促丰收”农技服务行动，动员全省农技力量深入一线，全力打好全年粮食生产第一仗，护航夏季粮油丰收。
围绕“复种增收、复种养地”目标，根据现有撂荒地存在部分农田水利设施年久失修、地处偏远、耕种条件差、农民外出务工、农业比较效益偏低等原因，重点推荐甘薯、马铃薯、玉米、花生四种耐旱粮油作物和蔬菜、果树（浅根系）、南药（草本类为主）、花卉（草本类及小盆景）四类经济作物，因地制宜选择种植，加强土、肥、水、种、管五方面技术举措落地，做好耕种管收四方面工作。具体指引如下。
一、甘薯
1.选地整地。先用拖拉机旋耕碎土，再犁成垄，垄心施用有机质土杂肥或将稻草压于垄底加草木灰作为底肥，以培肥土壤，再培成深沟、高垄、饱腰的薯垄。一般垄距1.1m（包括垄沟）、垄高30～40厘米为宜。
2.适宜栽植时期与品种选择。春植一般在3月至4月，一般选用高产、淀粉型或兼用型品种；秋植一般在7月上中旬至8月下旬，一般选用早熟、抗逆性较强的鲜食或兼用型品种；冬植一般在9月上中旬至11月下旬，一般选用耐寒性较强、适合冬春季收获的鲜食或兼用型品种。
3.育苗栽插。采健康种苗顶端第一段苗（约25-30厘米长，有6～8个节），栽插前用30%辛硫磷微囊悬浮剂1000倍液+25%多菌灵可湿性粉剂800倍液浸苗基部（5～10厘米）10分钟，每亩栽插3500～4000株为宜。
4.中耕管理。薯苗返青后至封垄前，可进行1次中耕除草。在栽插后50天左右进行一次开垄大培土，在将泥土覆盖回垄时，尽量将茎蔓基部覆盖好，可预防蚁象的危害。培土后将薯蔓均匀放回原处。春植与冬植薯可延迟15～30天进行大培土。
5.生长期病虫害防控。防治甘薯小象甲、蛴螬和金针虫等地下害虫，可选用联苯·噻虫嗪颗粒剂进行撒施，或结合中耕施肥用阿维·高氟氯、联苯·氯虫苯、氯虫·噻虫胺、辛硫·氟氯氰颗粒剂撒施；防治斜纹夜蛾、麦蛾等食叶害虫，选用氯虫苯甲酰胺、茚虫威等喷雾。防治茎腐病、黑斑病、根腐病等病害，发病初期选用大蒜素、甲基硫菌灵药剂等喷雾；防治线虫病，选用阿维·高氟氯颗粒剂沟施，或氟吡菌酰胺悬浮剂垄面沟施。
6.水肥管理。薯苗栽插后，晴天应浇水护苗，连续进行2～3 天，直至成活；结薯期，干旱时灌浅水；薯块盛长阶段，干旱及时灌跑马水，灌水深度为垄高的三分之一；收获前20天应停止灌水。在栽插后15～20 天，视薯苗长势追施速效氮肥，每亩用尿素5～8 公斤，结合开垄培土施促薯肥，每亩施用硫酸钾20 公斤～30 公斤、氮肥10～15 公斤或折合等量肥效的复合肥。
7.适期收获。夏秋薯适宜收获时间为栽插后120 天左右，春植、冬植的收获时间延迟1～2个月。可根据市场需求，薯块长到适宜大小时分批收获上市，或收获贮藏；应选晴朗天气收获，忌雨天低温收获。
二、马铃薯
1.选地整地。选择交流便利，排灌方便的沙质土地进行种植。土地经犁翻、耙平后开沟起畦，畦宽1-1.1米包沟，畦底宽30厘米，畦高35厘米，并开好中沟施足基肥，清理畦沟、平整畦面。开两条种植沟，品字形播种，株距为20厘米左右，亩植5500-6600株。
2.适宜栽植时期与品种选择。广东冬种马铃薯适宜地区为粤东、粤西沿海及珠三角等北回归线以南冬季相对冷凉地区 ，一般在10月底至11月种植。宜选择早熟、耐寒、抗病、结薯集中、商品性好的鲜食型或加工型品种，一般亩用种量200公斤左右。
3.种薯处理。种薯切块确保每个薯块上有1－2个芽眼，用自配拌种剂（多菌灵：滑石粉=1:10+中生菌素：滑石粉=1:100）或用市售拌种剂进行拌种。切块晾干后转入沙床催芽，当芽长0.5公分左右时即可播种。
4.播种。播种时薯块切口向上，芽眼向下（或向侧），用力压实，使薯块紧贴土壤，播种深度5-8厘米；播后整平畦面，覆盖黑色地膜或可降解黑色地膜，膜上再覆土5-8厘米碎土，保证覆土均匀。
5.水肥管理。按亩产2000公斤计算，大约需要施用三元复合肥（15-15-15）75公斤、尿素5公斤、硫酸钾20公斤。建议采用水肥一体化作业，根据目标产量，实行“多次少量”原则，注重黄腐酸等有机质及钙、镁、锌、铁等中微量元素搭配施用，降低水肥用量和提高肥水利用率。
6.病虫害防治。晚疫病苗期可用杜邦克露预防、中期或发病初期可用烯酰吗啉、丁子香酚等药剂防治；青枯病和环腐病可选用3%中生菌素2000倍液进行防控，发病初期可以灌根，药剂为中生菌素、噻唑锌或络氨铜等药剂。
7.适期收获。当70%左右马铃薯茎叶发黄、茎部叶片脱落时可以据市场价格、天气状况来确定收获时间。一般收获前半个月要适当控制田间水分，收获时选取晴天或阴天，注意尽量减少机械损伤、降低薯块破损率。
三、玉米
1.选地整地。土地经犁翻、耙平后起畦，也可平地种植。采用宽窄行（宽行80厘米+窄行40厘米）或等行距（60厘米）播种，黏土地宜浅（3-4厘米）、沙土地宜深（4-5厘米），确保行距均匀、播深一致，避免漏播、重播，一般甜玉米亩用种量1.5斤，糯玉米亩用种量2.5斤，普通玉米亩用种量3斤。
2.适宜栽植时期与品种选择。春植一般在2月下旬至3月中下旬，一般选用高产、抗病、抗倒伏、耐贫瘠类型品种；秋植一般在7月中下旬至9月上旬，一般选用高产、抗病、耐密植类型品种；冬植一般在10月上旬至11月中下旬，一般选用耐寒、高产、耐储运类型的品种。
3.种子处理。播前晒种2-3天（避免正午暴晒），用含杀菌剂和杀虫剂的种衣剂包衣，预防根腐病、地下害虫。
4.水肥管理。及时浇“保苗水”“拔节水”“大喇叭口水”“灌浆水”，成熟前7-10天停止浇水，防籽粒含水量过高、影响收获和储存。拔节期（玉米7-8叶）追施“攻秆肥”（亩施尿素10-15公斤）、大喇叭口期（11-12叶）追施“攻穗肥”（亩施尿素20-25公斤）、吐丝期亩施尿素5-8公斤（或叶面喷施磷酸二氢钾+尿素溶液，连喷2次，间隔7天），延长叶片功能期，促进灌浆。若底肥充足可不追肥。
5.病虫草害防治。玉米3-5叶期、杂草2-4叶期，喷施烟嘧磺隆+莠去津等复配除草剂，也可结合中耕除草，疏松土壤、促进根系发育。玉米大喇叭口期用氯虫苯甲酰胺颗粒丢心或喷施甲氨基阿维菌素苯甲酸盐防玉米螟，喷施苯醚甲环唑、丙二醇醚菌酯防大斑病，发现病株及时拔除，减少传播。
6.适时收获。当普通玉米苞叶变黄、松散，籽粒乳线消失、基部出现黑色层，含水量降至20%～25%时收获；甜玉米在糖分峰值期完成采收，一般在授粉后18～25天（春播约需22～25天，夏播约需18～22天），苞叶青绿略淡、花丝干枯转褐、籽粒饱满且用指甲轻掐能流出乳状浆液，尽可稍早采收，突出脆嫩口感。
四、花生
1.选地整地。选择土壤疏松透气的肥沃泥土，通过进行机械深耕翻犁、晒田可消除土壤中所含的细菌病毒及部分虫卵。整地后按每亩施过钙镁磷肥30公斤、硼砂2公斤、熟石灰25公斤、有机肥2000公斤、复合肥（N：P：K=15：15：15）30公斤作基肥，旋耕使肥料与土壤充分混合。注意花生不宜与豆科作物、茄科作物连作，最好选择水稻、玉米、甘薯或蔬菜等作为前茬的地块。
2.适宜栽植时期与品种选择。春植一般在3月上旬至4月上旬，一般选用高产、抗病性强、适宜鲜食或油用类型的品种；秋植一般在7月下旬至8月上旬，一般选用高产、抗旱性强、适宜鲜食或油用类型的品种。
3.选种拌种。剥壳前对花生种进行晾晒1-2小时，提高种子活力。用花生拌种剂6%嘧菌酯·噻虫嗪·噻呋快速拌种处理，能预防和减轻地下害虫（蛴螬等）和土传病害发生。一般亩用种量15-20公斤。
4.水肥管理。播种期土壤含水量保持在田间持水量65%-75%，墒情不足时适度润墒；苗期控水、花针期与结荚期按需灌溉，忌大水漫灌；雨季及时排涝，避免积水超24小时；收获前10天停止灌溉。苗期酌施尿素5-8公斤，花针期追施花生专用复合肥20公斤左右，结荚期叶面喷施磷酸二氢钾溶液。视苗情适当追肥，并喷施芸苔素内酯调控花生生长，如发生徒长可喷施多效唑等进行控旺。
5.病虫草害防治。播种后三天内及时喷金都尔除草剂封闭杂草，防止花生出苗后杂草影响产量与品质。粘贴悬挂黄板，使用花生斜纹夜蛾诱捕装置（性诱剂）诱杀雄虫，有效降低虫卵密度。药剂可选用11.6%甲维·氯虫苯悬浮剂、15%甲维·茚虫威悬浮剂、30%噻虫嗪悬浮剂，3%甲霜·噁毒灵水剂、15%噁毒灵水剂、36%春雷·喹啉铜悬浮剂、25%甲霜灵可湿性粉剂等防治虫害及青枯病、锈病。
6.适期收获。花生植株叶片由绿变黄、主茎保留3-4片绿叶、大部分荚果饱满成熟、网纹清晰应及时收获。收获后应及时晾晒，尽快将荚果含水量降到10%以下，并在干燥通风条件下存储。
五、蔬菜
1.清杂整地。清除撂荒地杂草、残茬及灌木，采用深耕 20-25厘米 并且旋耕打破板结层，按垄高 15-20厘米、垄宽 60-70厘米、沟宽 25厘米起垄，提升土壤透气性和排水性，避免雨季积水烂根。
2.土壤调肥改酸。针对广东撂荒地酸化（pH＜5.5）、有机质低的问题，每亩施入腐熟有机肥 1500-2000公斤及生石灰 40-60公斤（pH＜5.0 时增至 60-80公斤），配合氮磷钾复合肥（15-15-15）30公斤/亩，调节土壤 pH 至 5.5-6.5，补充蔬菜花卉生长所需养分。
3.防草消毒。整地后铺设防草布覆盖垄面，或喷施芽前除草剂（具体用量参照说明书）抑制杂草，并结合实际情况开展土壤消毒。
4.适宜栽植时期与品种选择。叶菜类（空心菜、苋菜、小白菜、油麦菜等）适合2-3月春播、8-10月秋播；瓜类（南瓜、冬瓜、节瓜等）适合2-3月育苗移栽、6-8月夏播。
5.水肥管理。遵循“薄肥勤施、氮磷钾均衡”原则，苗期以氮肥为主（每亩尿素5公斤），促进枝叶生长；现蕾、坐果期增施磷钾肥（每亩磷酸二氢钾10公斤）。雨季及时排涝，旱季采用滴灌补水，避免大水漫灌导致烂根。
6.病虫害绿色防控。广东高温高湿易引发霜霉病、蚜虫、菜青虫等病虫害。优先采用物理防治（黄板诱杀蚜虫、杀虫灯诱杀菜青虫成虫）+ 生物防治（释放寄生蜂防治菜青虫）；发病初期喷施低毒农药（如霜霉威防霜霉病、苦参碱防蚜虫），采收前 10-15 天禁止用药。
六、果树（浅根系）
1.清杂整地。先清除撂荒地的杂草、灌木及残茬，采用深耕（25-30厘米）打破板结层，起垄种植，提升土壤透气性。
2.土壤培肥。针对撂荒地普遍存在的有机质低、酸化问题，每亩施入腐熟有机肥2000-3000公斤及生石灰50-100公斤（pH＜5.5时），配合施用氮磷钾复合肥（15-15-15）50公斤/亩，调节土壤 pH 至 5.5-6.5，改善土壤肥力。
3.适宜栽植时期与品种选择。草本类，如香蕉适合2-4月春植、8-9月秋植，番木瓜则适合8-9月种植；藤本类，如百香果适合2-4月春植，9-10月秋植；其他类，如火龙果一般在3-5月种植。
4.病虫害防控。深耕后可撒施生石灰或低毒杀菌剂（如多菌灵）进行土壤消毒，降低土传病害（如枯萎病、根结线虫）基数；同时铺设防草布或喷施芽前除草剂（如乙草胺）抑制杂草滋生。采用物理防治（黄板诱杀蚜虫、果蝇，频振式杀虫灯诱杀蛾类）、生物防治（释放捕食螨防治红蜘蛛）与化学防治（发病初期喷施吡虫啉、嘧菌酯等低毒农药）相结合，严格遵守农药安全间隔期。
5.水肥管理。生长期遵循“薄肥勤施”原则，草本水果坐果后每亩追施高钾复合肥20公斤/次，每月1次；藤本水果花期增施磷钾肥，果实膨大期喷施钙肥，提升果实品质。雨季及时排水防涝，旱季采用滴灌或喷灌补水，尽量避免大水漫灌。
6.整形修剪。藤本水果需及时修剪，葡萄冬季修剪保留结果母枝，夏季摘心控旺；百香果及时抹除侧芽，保留主蔓攀爬；火龙果定期疏除过密枝条，促进通风透光。
7.采收与后续管理。草本水果成熟后及时采收，避免过熟腐烂；藤本水果分批采收，采收后及时清园，修剪病残枝，施入基肥，为下一季生长储备养分。
七、南药（草本类为主）
1.清杂整地。先清除撂荒地的杂草、灌木及残根，深耕 25-30厘米，采用旋耕方式打破土壤板结层；结合起垄栽培，提升土壤透气性与排水性，避免雨季积水烂根。
2.土壤调肥改酸。针对广东省撂荒地普遍存在的土壤酸化（pH＜5.5）、有机质低问题，可每亩施入腐熟有机肥 1000-2500公斤 + 生石灰 50-80公斤（pH＜5.0 时可增至 80-100公斤），配合过磷酸钙 30-40公斤/亩，调节土壤 pH 至 5.5-6.5，补充土壤磷素及有机质；土壤消毒可撒施噻唑膦、多菌灵或百菌清等（每亩2-3公斤），防控根结线虫和土传病害，注意用药安全间隔期。
3.防草控草。整地后可铺设防草布（覆盖垄面），或喷施芽前除草剂（乙草胺、二甲戊灵等，按说明书浓度施用），减少杂草与南药争夺养分。
4.适宜栽植时期与品种选择。根茎类南药（巴戟天、牛大力、五指毛桃、天冬、百部等）适合11-12月或翌年3-4月育苗移栽，喜酸性红壤，耐阴耐旱，适合林下套种或丘陵坡地撂荒地；草本类南药（穿心莲、广藿香、溪黄草、凉粉草等）适合3-4月春播或育苗移栽，可与甜玉米或果树等套种；果实类南药（益智、砂仁等）适合11-12月或翌年2-3月育苗移栽。
5.水肥管理。遵循“薄肥勤施、前促后控”原则，苗期以氮肥为主（每亩尿素 5-8公斤），促进茎叶生长；生长中后期增施磷钾肥（每亩高磷钾复合肥 10-15公斤），提升药材有效成分含量。雨季及时排涝，旱季采用滴灌补水，避免大水漫灌。
6.病虫害绿色防控。高温高湿易引发根茎腐病、青枯病、叶斑病、炭疽病及蚜虫、红蜘蛛等病虫害。优先采用物理防治（黄板诱杀蚜虫、杀虫灯诱杀蛾类）+ 生物防治（释放捕食螨防红蜘蛛）；发病初期及时喷施农药（如甲基托布津防叶斑病、吡虫啉防蚜虫等），严格遵守中药材农药使用规定。
7.采后处理。采收后及时晾晒，或按相关规定趁鲜加工，晾晒至含水量12%-15%；贮藏时置于卫生、阴凉干燥通风处，防止霉变、虫蛀。
八、花卉
1.清杂整地。先清除撂荒地的杂草、灌木及残茬，采用深耕 20-25厘米，采用旋耕耙平的方式打破板结层；结合高垄栽培，提升土壤透气性和排水性，避免雨季积水烂根。
2.土壤调肥改酸。针对广东撂荒地酸化（pH＜5.5）、有机质低的问题，每亩施入腐熟有机肥 1500-2000公斤 + 生石灰 40-60公斤（pH＜5.0 时可增至 60-80公斤），配合氮磷钾复合肥（15-15-15）30-40公斤/亩，调节土壤 pH 至 5.5-6.5，补充花卉生长所需养分。
3.防草消毒。整地后铺设黑色防草布覆盖垄面，或喷施芽前除草剂（具体用量参照说明书）抑制杂草；撒施多菌灵（每亩 2公斤）进行土壤消毒，降低土传病害（如立枯病、根腐病）。
4.适宜栽植时期与品种选择。切花类（剑兰、波斯菊、向日葵等）适合3-4月春播、8-9月秋播；观叶类（绿萝、富贵竹等）适合4-5月。
5.水肥管理。遵循“薄肥勤施、干湿交替”原则，苗期以氮肥为主（每亩尿素 3-5公斤），促进枝叶生长；现蕾至花期增施磷钾肥（每亩磷酸二氢钾 8-10公斤），提升开花质量。雨季及时排涝，避免积水烂根；旱季采用喷灌补水，忌大水漫灌。
6.病虫害绿色防控。广东高温高湿易引发叶斑病、炭疽病及蚜虫、红蜘蛛等病虫害。优先采用物理防治（黄板诱杀蚜虫、杀虫灯诱杀夜蛾类害虫）+ 生物防治（释放瓢虫防治蚜虫）；发病初期喷施低毒农药（如甲基托布津防叶斑病、哒螨灵防红蜘蛛），采收观赏类花卉前 10-15 天禁止用药。
7.植株调控。及时摘除残花、病叶，促进侧枝萌发；植株过高易倒伏的品种（如波斯菊），可在株高 30厘米 时喷施矮壮素控旺，或搭设简易支架防倒伏。
九、印度豇豆（夏绿肥）
1.整地播种
播种前先清除撂荒地的杂草、灌木及残茬，使用旋耕机翻松土壤。4月上旬至6月中旬播种均可，在沿海气温相对较高地区可适当早播，以提高其产量。穴播，播种量2～3kg/亩，株行距30×50cm，每穴3～4粒种子，播种深度3～5cm，播后盖细土。撒播，播种量5～6kg/亩，播后耙地，尽量将种子覆盖入土。
2.施肥管理
新开较贫瘠地块可在播前每亩施氮肥3～5 kg，磷肥3 kg，钾肥3 kg，或者施用复合肥5～8kg/亩。如作为饲草利用，可在割后3～5d每亩追施氮肥3 kg，以利再生，保证后茬产量。如以收获豆种为目的，可在初花期喷施0.1%的硼砂或者硼酸，配合0.5%的磷酸二氢钾同时施用，提高豆子产量。
3.病虫害管理
印度豇豆生长过程中需要注意防治蚜虫、豆荚螟和叶斑病。蚜虫防治在发生初期喷施蚍虫林、噻虫嗪、高效氯氰菊酯等；豆荚螟在印度豇豆花蕾期和嫩荚期易发生，可喷施氯虫苯甲酰胺、甲维盐茚虫威、溴氰菊酯等进行防治；叶斑病发病初期选用苯醚甲环唑、代森锰锌等进行喷施。
4.割青采收
作为饲草利用，可在7月中旬（初花期）和9月上旬各割青1次，留茬30cm，以利新枝再生；作绿肥培肥土壤，则可在秋末冬初粉碎翻压还田。
5.自然覆盖
印度豇豆根系主要分布在地表0～40 cm土层，其根瘤固氮能力强，压青分解后，可培肥地力；且其夏季生长茂盛覆盖度达90%以上，其茎叶可减轻降雨对土壤的冲刷，拦蓄径流明显，减轻水土流失；其茂盛茎叶能有效抑制杂草生长。
十、崖州硬皮豆（夏绿肥）
1.整地播种
播种前先清除撂荒地的杂草、灌木及残茬，使用旋耕机翻松土壤。4月上旬至6月中旬播种均可，在沿海气温相对较高地区可适当早播，以提高其产量。常采用撒播或条播，播种量为0.75～1.5kg/亩，条播行距30～40cm，播种深度1～2cm，自然覆土，撒播时将硬皮豆种子、磷肥、细土或老草地采集的细土按比例混合均匀。
2.施肥管理
新开较贫瘠地块可在播前每亩施氮肥3～5 kg，磷肥3 kg，钾肥3 kg，或者施用复合肥5～8kg/亩。如作为饲草利用，可在割后3～5d每亩追施氮肥3 kg，以利再生，保证后茬产量。
3.病虫害管理
崖州硬皮豆生长过程中主要需要注意锈病的防治。发病初期喷洒 15％三唑酮可湿性粉剂1000～1500倍液或50％萎锈灵乳油800倍液。隔15天一次，防治1次或2次。
4.割青采收
作为饲草利用，播种后3个月以后可进行割青采收，硬皮豆叶量丰富，茎叶柔嫩，适口性好，营养价值较高，可作为优质的家畜饲料。作绿肥培肥土壤，则可在秋末冬初进行粉碎翻压入土培肥地力。
5.自然覆盖
硬皮豆根系在表土层形成稠密的根网，在防止冲刷、崩塌、护坡固沟、保护堤岸、路基等方面有显著作用，加之根系上根瘤的固氮作用，使土壤中的有机质和氮素肥料增加，改良土壤结构有很大的作用；其茂盛茎叶能有效抑制杂草生长。
十一、紫云英（冬绿肥）
1.整地播种
播种前先清除撂荒地的杂草、灌木及残茬，使用旋耕机翻松土壤。9上旬至10下旬播种均可，无人机撒播，播种量为1.5～2.0kg/亩，播后浅耙。四周开环田沟，中间开十字沟或井字沟，做到沟沟相通。
2.科学施肥
基肥。播种前基施过磷酸钙15～25公斤/亩，或者施用复合肥5～8kg/亩等。
追肥。开春1月～2月紫云英刚进入旺盛生长期时，追施时每亩用尿素 2.5～5公斤或复合肥10～15公斤/亩，能明显增加紫云英鲜草产量。
3.合理排灌
紫云英生长期间田面应掌握地面不积水，又不长期过白为原则，如遇到干旱，紫云英边叶发红发黄时，及时灌跑马水，沟内存水；秋冬季或开春后，如遇到大雨和连续降水，要及时疏通沟渠，清沟排渍。
4.病虫害防治
紫云英在生长过程中常见的病害是白粉病，可以用多菌灵或者甲基托布津等进行溶液喷洒；常见的虫害主要有蓟马、蚜虫、潜叶蝇等，采用吡虫啉和敌百虫的喷雾有很好的效果，或者利用氧化乐果进行防治，也能达到不错的效果。在此值得注意的是，紫云英盛花期尤其要对蓟马进行特别防治，若距离翻压不超过1周发生病害则不必用药。
5.翻压还田
在紫云英的盛花期进行翻耕，有条件在翻压埋青的同时适当撒施石灰（30～50公斤），促进紫云英腐熟；翻压后田面淹水而不过水。翻压后尽可能做到田间不排水。
十二、光叶苕子（冬绿肥）
1.品种选择
可选择适合南方种植的耐旱性、耐贫瘠性好的光叶紫花苕子。
2.整地播种
播种前先清除撂荒地的杂草、灌木及残茬，使用旋耕机翻松土壤。9上旬至10下旬播种均可，无人机撒播或条播，播种量为2.5～3.0kg/亩，播后浅耙。四周开环田沟，中间开十字沟或井字沟，做到沟沟相通。
3.科学施肥
基肥施用复合肥5～8kg/亩；1月追施复合肥10～15公斤/亩。
4.割青利用
作为饲草利用，可在3月上、中旬（初花期）进行收割作为青储饲料；作绿肥培肥土壤，则可盛花期进行翻压还田。
十三、油菜（冬绿肥）
本技术模式旨在系统指导如何种植油菜作为绿肥，并将其高效、安全地还田，以达到改良土壤、提升地力、减少化肥用量的目的。全过程分为产前准备、田间管理与压青还田三个阶段。
一、产前准备
1.耕地开沟
（1）时间：在前茬水稻收割后尽早进行。
（2）方法：开沟宽、深各约20厘米。首先沿田块四周开挖一圈围沟，并与出水口连通。随后，根据田块大小，内部每隔5-8米纵横开挖“井”字沟，较小田块可开“十”字沟。
（3）标准：必须确保所有沟渠相互连通，实现“雨过田间不积水”，这是防止后期渍害的关键。
2.品种选择
油菜品种优先选用经国家或省级品种审定委员会审定（鉴定或认定）通过的品种以及在本区域适宜且已经应用多年的地方种、育成种及品系。
3.种子处理
油菜种子按说明直接撒播即可，无需特殊处理。
二、播种与田间管理
1.播种作业
（1）时间：于晚稻收割后及时播种。
（2）方式：采用直播。每亩用 10 - 15 kg复合肥拌种后均匀撒播，播种量控制在每亩0.5-1.5公斤，播种后覆土1-2厘米。
2.施肥管理
一般在晚稻收割后 15 - 20 天，每亩追施磷肥 25 - 50 kg；立冬前后对苗差的每亩可追施草木灰 50 - 100 kg；立春前后看苗生长情况合理追施一次氮肥和钾肥，一般每亩追施尿素和氯化钾各 10 kg。油菜幼苗期是氮素营养临界期，也是对磷素反应最为敏感的时间，因此种植时使用复合肥 10 - 15 kg/亩，拌种施入土壤，经 30 - 40 日后，追肥 5 kg/亩尿素。
3.水分管理
绿肥播种前后及生长期间，田面应保持润而不淹。遇旱出现田面出现较多细裂，应及时灌跑马水；雨水多时及时清沟排渍；开春后要注意清沟沥水，防止渍害死苗。
4.病虫害防治
（1）主要对象：重点防治蚜虫（苗期）、菌核病和霜霉病。
（2）关键时期：菌核病的防治需抓住盛花初期和盛花期两个关键节点进行普防。
（3）方法：油菜苗期可使用48%乐斯本50 ml/亩防治蚜虫；使用50%啶酰菌胺或25%咪鲜胺防治菌核病，如用25%咪鲜胺的药剂，第一次亩用80 ml，第二次亩用100 ml，如用50%啶酰菌胺的药剂，两次亩用量均为100 ml，防治病害时可结合喷施叶面肥（磷酸二氢钾100g+可溶性硼肥100g/亩等）。
三、压青还田
1.翻压时机
（1）最佳时期：在油菜盛花期前后3-5天进行翻压。此时植株鲜重和养分含量均处于高峰，既保证了产量，又利于腐解。
（2）安全腐熟期：为确保肥效充分释放而不伤害后茬作物，应在后续水稻播种或移栽前20-25天完成翻压，以确保绿肥在土中有不少于30天的腐熟时间，并确保后茬作物在压青10天后再播种，避免分解过程中产生的有机酸和有害气体（如硫化氢）引起水稻“烧苗”或根系中毒。
（3）翻压量：鲜草翻压量控制在每亩1000-1500公斤为宜，高产条件下可达2000公斤/亩。
2.翻压操作
（1）方式：采用“干耕浅沤”法。先使用机械将油菜植株翻压入土，深度为15-20厘米。翻压2-3天后灌入3-5厘米的浅水层进行沤田，作业质量应符合NY/T 742 或 NY/T 499 的要求。
（2）辅助措施：为中和酸性、加速腐熟，翻压时可配套施用生石灰20-30公斤/亩。同时，为补充微生物分解消耗的氮素，可配施尿素5-7.5公斤/亩。
3.还田后管理
（1）沤制时间：灌水沤制时间需根据水稻种植方式调整：直播田不少于10天，抛秧田不少于7天，插秧田不少于5天。
（2）水层管理：从翻压后到水稻施用分蘖肥后的10天内，应保持田面有浅水层，以营造稳定的厌氧发酵环境，促进绿肥腐解。
技术发布单位：广东省农业技术推广中心
来源：南方农村报社股票配资公司
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